Image de couverture de livre

DETERMINACIÓN DE LAS PROPIEDADES FUNCIONALES Y SENSORIALES DEL HIDROMIEL ELABORADO CON CAMU CAMU (Myrciaria dubia) Y AGUAYMANTO (Physalis peruviana)

Fuente: Redalyc

Enregistré dans:

Détails bibliographiques
Auteur principal:	ÁNGEL DAVID NATIVIDAD BARDALES
Format:	Artículo científico
Langue:	es
Publié:	Universidad Nacional Hermilio Valdizán 2016
Sujets:	Multidisciplinarias (Ciencias, Ciencias Sociales, Artes y Humanidades) Miel hidromiel fermentación
Accès en ligne:	Acceder al recurso
Tags:	Ajouter un tag Pas de tags, Soyez le premier à ajouter un tag!

Documents similaires

Evaluación ambiental asistida por computador del proceso de producción de hidromiel a escala piloto en el Departamento de Boyacá y Bolívar (Colombia)
par: Angel Gonzalez-Delgado
Publié: (2022)

PODER ANTIBACTERIAL DE MIELES DE Tetragonisca angustula, VALORADA POR CONCENTRACIÓN MÍNIMA INHIBITORIA
par: M. VIVIANA GAMBOA ABRIL
Publié: (2009)

CONSTITUYENTES VOLÁTILES DE LAS HOJAS DE CAMU-CAMU Myrciaria dubia (HBK) McVaugh
par: Clara E. Quijano Celis
Publié: (2007)

DETERMINAÇÃO DA FORMULAÇÃO E CARACTERIZAÇÃO DO NÉCTAR DE CAMU-CAMU (Myrciaria dubia McVaugh)
par: Roberto N. MAEDA
Publié: (2006)

EFECTO DE LA MANTECA VEGETAL EN LAS CARÁCTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS DEL MANJAR BLANCO SABORIZADO CON CAFÉ ELABORADO A PARTIR DE LECHE DESCREMADA
par: ROGER ESTACIO LAGUNA
Publié: (2015)

PERMANENCIA DE ANTIBIOTICOS EN LA MIEL DE TAHONAL (Viguiera dentata) Y SU IMPACTO EN ALGUNOS FACTORES DE CALIDAD
par: Sara González Novelo
Publié: (2011)

DESARROLLO Y OPTIMIZACIÓN DE UNA METODOLOGÍA MULTIRESIDUO POR MÉTODO SIMPLEX PARA EL ANÁLISIS DE PLAGUICIDAS EN MIEL DE ABEJAS
par: Danny Rodríguez L.
Publié: (2013)

An lisis de peligros y puntos críticos de control para plantas de manufactura de miel / Juan Carlos Orihuela Porcayo, Yolanda Beatriz Moguel Ordoñez, Karla Itzél Alcal Escamilla
par: Orihuela Porcayo, Juan Carlos
Publié: (2016)

EFECTO DE AGENTES ANTIOSCURECIMIENTO ENZIMÁTICO EN FRACCIONES DE CHICOZAPOTE (Achras sapota) PROCESADO POR FACTORES COMBINADOS
par: Azucena Alvarado
Publié: (2016)

INFLUENCIA DE LA ZONA DE PROCEDENCIA EN LAS CARACTERÍSTICAS FISICOQUÍMICAS Y SENSORIALES DEL AGUAYMANTO (PHYSALIS PERUVIANA) POR ESTADOS DE MADUREZ
par: MIRIAM ELIZABETH RAMOS RAMÍREZ
Publié: (2016)

Propóleo y miel de Apis mellifera, complemento nutricional para la producción de plántulas de chile habanero
par: Eric Moisés Uch-Samos
Publié: (2019)

Apicultura : producción de miel / Ramón S nchez, información y redacción

Apitec / director, José Ramón Pedrón Gonz lez
Publié: (2005)

U.S. contingent protection against honey imports : development aspects and the Doha round / Julio J. Nogués
par: Nogués, Julio J
Publié: (2003)

CARACTERIZACIÓN BOTÁNICA DE MIEL DE ABEJA (Apis mellifera L.) DE CUATRO REGIONES DEL ESTADO DE TABASCO, MÉXICO, MEDIANTE TÉCNICAS MELISOPALINOLÓGICAS
par: Córdova-Córdova, C.I., E. Ramírez-Arriaga, E. Martínez-Hernández, J.M. Zaldívar-Cruz
Publié: (2006)

Metodología analítica para la detección de residuos de oxitetraciclina en miel
par: E. Bedascarrasbure
Publié: (2002)

¿Qué sabemos de las abejas sin aguijón (Hymenoptera: Apidae, Meliponini) en México?: Diversidad, Ecología y polinización
par: Fernanda Baena-Díaz
Publié: (2023)

EFECTO DEL TRATAMIENTO FERMENTATIVO CON MIELES DE CAÑA Y ABEJA EN LA CALIDAD PROTEICA DE ALIMENTOS CÁRNICOS Y LÁCTEOS
par: Dayron Gutiérrez
Publié: (2011)

LA METAFÍSICA DE LA PARTICIPACIÓN EN GABRIEL MARCEL: EL AMOR COMO “ALETHEIA”
par: ÁNGEL SÁNCHEZ-PALENCIA
Publié: (2007)

LOS DERECHOS DE LA VERDAD
par: Miguel ÁNGEL VELASCO
Publié: (2008)

EVALUACIÓN DE LAS CARACTERÍSTICAS DE CALIDAD Y BROMATOLÓGICAS DE ENSILADOS ELABORADOS CON RESIDUOS DE calabaza (Cucurbita argyrosperma)
par: Ricardo LORENZO-HERNÁNDEZ
Publié: (2019)

EL COMPROMISO POR LA VERDAD EN LOS MEDIOS DE COMUNICACIÓN
par: JOSÉ ÁNGEL AGEJAS ESTEBAN
Publié: (2007)

Efecto del consumo de agua endulzada con sacarosa o miel en el peso corporal y el consumo de alimentos
par: Olmedo Buenrostro, Bertha Alicia
Publié: (2019)

El “lavado de miel” vence a los aranceles sobre alimento chinos en EUA
par: Ayres, Chris
Publié: (2009)

Actualización sobre el mercado de la miel
par: Phipps, Ronald P
Publié: (2009)

Mieles españolas: características e identificación mediante el an lisis del polen / / Concepción S enz Laín, Carmen Gómez Ferreras
par: Sáenz Laín, Concepción

Edad de introducción del sistema miel rica-soya en pollos de ceba
par: M. Valdivié
Publié: (2004)

Productividad de los sistema-producto pecuarios en México
par: José Antonio Espinosa García
Publié: (2001)

Caracterización palinológica de las mieles de la llanura del río Senguerr (Chubut-Argentina)
par: Alicia Forcone
Publié: (2000)

Comparación de mieles producidas por la abeja yateí (Tetragonisca fiebrigi) en Argentina y Paraguay
par: Patricia Vit
Publié: (2009)

Caracterización del contenido polínico de las mieles de la localidad de junín, (provincia de Buenos Aires) a lo largo de la temporada de producción, y durante la maduración
par: Celina A. Fernández
Publié: (2002)

La miel rica de caña en la alimentación de cerdas lactantes
par: Mayuly Martínez
Publié: (2005)

Miel como inductor de compuestos fenolicos, flavonoides y de crecimiento de fruto de mango var. ataúlfo
par: Víctor Jesús Albores-Flores
Publié: (2024)

El Color como indicador del contenido de flavonoides en miel
par: María C. Ciappini
Publié: (2013)

Mieles de la provincia de Santa Fe (Argentina). Determinación palinológica, sensorial y fisioquímica, según provincias fitogeográficas. Segunda parte
par: M. C. Ciappini
Publié: (2009)

Producción de beauveria bassiana para la formulación de bioplaguicidas
par: Jessenia Lucero
Publié: (2024)

CÁNCER Y TERAPÉUTICA CON PRODUCTOS DE LA COLMENA. REVISIÓN SISTEMÁTICA DE LOS ESTUDIOS EXPERIMENTALES
par: Andrés Jagua-Gualdrón
Publié: (2012)

APROVECHAMIENTO DEL LACTOSUERO RESIDUAL DE EMPRESAS PRODUCTORAS DE QUESO EN LA REGIÓN NORTE DE COLIMA Y SUR DE JALISCO PARA LA ELABORACIÓN DE UNA BEBIDA FERMENTADA DE BAJO GRADO ALCOHÓLICO
par: Wscary Fabián Ortiz Ávila
Publié: (2018)

IMPACTO DE LA PUBLICIDAD CON EL USO DE LAS REDES SOCIALES DE FACEBOOK Y TWITTER, EN LAS MYPES COMERCIALES DE LA CIUDAD DE HUÁNUCO, 2012
par: Niker Salinas Alejandro
Publié: (2013)

La miel: limento y medicina natural / Juan Antonio Pozos
par: Pazos, Juan Antonio