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SALVAGUARDA DEL PATRIMONIO CULTURAL GASTRONÓMICO SANTANDEREANO

Fuente: Redalyc

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser:	Luz Marina Rodríguez Martínez
Format:	Artículo científico
Sprache:	es
Veröffentlicht:	Universidad del Magdalena 2016
Schlagworte:	Historia catedra tradición preservar gastronomía identidad cultural
Online-Zugang:	Acceder al recurso
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