Comidas e cozinha na cultura sertaneja: passado e presente no interior da Bahia
Fuente:
Redalyc
Gespeichert in:
| 1. Verfasser: | Raimundo Pinheiro Venâncio Filho |
|---|---|
| Format: | Artículo científico |
| Sprache: | pt |
| Veröffentlicht: |
Universidade Federal da Grande Dourados
2019
|
| Schlagworte: | |
| Online-Zugang: | |
| Tags: |
Tag hinzufügen
Keine Tags, Fügen Sie den ersten Tag hinzu!
|
Ähnliche Einträge
“Mulher é trem ruim”: a “cozinha” e o “sistema” em um povoado norte-mineiro
von: Ana Carneiro Cerqueira
Veröffentlicht: (2017)
von: Ana Carneiro Cerqueira
Veröffentlicht: (2017)
O fim da comida: suplementação alimentar e alimentação entre frequentadores assíduos de academias de musculação e fitness do Rio de Janeiro
von: César Sabino
Veröffentlicht: (2010)
von: César Sabino
Veröffentlicht: (2010)
Uma brasiliana médica: o Brasil Central na expedição científica den Arthur Neiva e Belisário Penna e na viagem ao Tocantins de Julio Paternostro
von: Nísia Trindade Lima
Veröffentlicht: (2009)
von: Nísia Trindade Lima
Veröffentlicht: (2009)
Vestígios indígenas na cartografia do sertão da América portuguesa
von: Glória Kok
Veröffentlicht: (2009)
von: Glória Kok
Veröffentlicht: (2009)
"NÃO ME PONHA NO XADREZ COM ESSE MALANDRÃO". CONFLITOS E IDENTIDADES ENTRE SAMBISTAS NO RIO DE JANEIRO DO INÍCIO DO SÉCULO XX
von: Maria Clementina Pereira Cunha
Veröffentlicht: (2008)
von: Maria Clementina Pereira Cunha
Veröffentlicht: (2008)
“MARIA CRIOULA”, “JOSÉ PRETINHO” E O “MULATO CLARO DE OLHO DE GATO”: REPRESENTAÇÕES DE MESTIÇOS, PRETOS E NEGROS NO SERTÃO BAIANO (1870 - 1930)
von: Washington Silva Nascimento
Veröffentlicht: (2013)
von: Washington Silva Nascimento
Veröffentlicht: (2013)
Criança morta e Retirantes, refletindo sobre a questão ambiental no semiárido nordestino
von: Maurecir Guimarães Moraes
Veröffentlicht: (2012)
von: Maurecir Guimarães Moraes
Veröffentlicht: (2012)
Eulálio Motta: um panfletário no sertão da Bahia
von: Patrício Nunes Barreiros
Veröffentlicht: (2017)
von: Patrício Nunes Barreiros
Veröffentlicht: (2017)
Take away entre fronteiras: Comida e sentimento de pertencimento entre migrantes italianos na Irlanda do Norte
von: Angelika Dietz
Veröffentlicht: (2009)
von: Angelika Dietz
Veröffentlicht: (2009)
Migração e violência: O ‘baiano’ na construção da sujeição criminal na RMGV do Espírito Santo
von: Maria Cristina Dadalto
Veröffentlicht: (2014)
von: Maria Cristina Dadalto
Veröffentlicht: (2014)
A relação do Engenho de Sergipe do Conde em 1625
von: Pablo Antonio Iglesias Magalhães
Veröffentlicht: (2010)
von: Pablo Antonio Iglesias Magalhães
Veröffentlicht: (2010)
FEITURAS DE PROTEÇÃO NO RECÔNCAVO SETECENTISTA
von: Felipe Augusto Barreto Rangel
Veröffentlicht: (2016)
von: Felipe Augusto Barreto Rangel
Veröffentlicht: (2016)
OS COMPANHEIROS DE DOM OBÁ: OS ZUAVOS BAIANOS E OUTRAS COMPANHIAS NEGRAS NA GUERRA DO PARAGUAI
von: Hendrik Kraay
Veröffentlicht: (2012)
von: Hendrik Kraay
Veröffentlicht: (2012)
“We identify with civilization, within civilization”: Urban self-images in the Sertões of Bahia
von: Valter Gomes Santos de Oliveira
Veröffentlicht: (2015)
von: Valter Gomes Santos de Oliveira
Veröffentlicht: (2015)
O sertão na obra de dois cronistas coloniais: a construção de uma imagem barroca (séculos XVI-XVII)
von: KALINA VANDERLEI SILVA
Veröffentlicht: (2006)
von: KALINA VANDERLEI SILVA
Veröffentlicht: (2006)
Compadrio in Rural Brazil. Structural Analysis of a Ritual Institution
von: Antonio A. Arantes
Veröffentlicht: (2011)
von: Antonio A. Arantes
Veröffentlicht: (2011)
Testemunhos orais e fotográficos: relatos de memórias das ações culturais do Mobral na comunidade sertaneja
von: Jailson Costa da Silva
Veröffentlicht: (2019)
von: Jailson Costa da Silva
Veröffentlicht: (2019)
O que é isto - a infância afrodescendente?
von: Ana Katia Alves dos Santos
Veröffentlicht: (2006)
von: Ana Katia Alves dos Santos
Veröffentlicht: (2006)
Comida de Rua: Relações Históricas e Conceituais.
von: Krisciê Pertile
Veröffentlicht: (2013)
von: Krisciê Pertile
Veröffentlicht: (2013)
BARRAVENTO: UM FILME , DUAS HISTÓRIAS
von: Raquel Pereira Alberto Nunes
Veröffentlicht: (2011)
von: Raquel Pereira Alberto Nunes
Veröffentlicht: (2011)
Entre ciência e aventura: considerações em torno da Expedição Roosevelt-Rondon
von: João Klug
Veröffentlicht: (2016)
von: João Klug
Veröffentlicht: (2016)
A seca enquanto um hazard e um desastre: uma revisão teórica
von: Eveline Favero
Veröffentlicht: (2008)
von: Eveline Favero
Veröffentlicht: (2008)
As Guerras Justas e a escravidão indígena em Minas Gerais nos séculos XVIII e XIX
von: Marcia Amantino
Veröffentlicht: (2006)
von: Marcia Amantino
Veröffentlicht: (2006)
Comida, imigrações e imaginários urbanos em cidades globais1
von: Carla Pires Vieira da Rocha
Veröffentlicht: (2019)
von: Carla Pires Vieira da Rocha
Veröffentlicht: (2019)
Nojo, prazer e persistência: beber fermentado entre os Tupinambá de Olivença (Bahia)
von: Susana de Matos Viegas
Veröffentlicht: (2006)
von: Susana de Matos Viegas
Veröffentlicht: (2006)
Implicações psicossociais da seca na vida de moradores de um município da zona rural do nordeste do Brasil
von: Carla Evelline de Sousa Camurça
Veröffentlicht: (2016)
von: Carla Evelline de Sousa Camurça
Veröffentlicht: (2016)
Antes das Minas Gerais. Conquista e ocupação dos sertões mineiros
von: ANGELO ALVES CARRARA
Veröffentlicht: (2007)
von: ANGELO ALVES CARRARA
Veröffentlicht: (2007)
Tecnologias sociais: as organizações não governamentais no enfrentamento das mudanças climáticas e na promoção de desenvolvimento humano
von: Andréa Cardoso Ventura
Veröffentlicht: (2012)
von: Andréa Cardoso Ventura
Veröffentlicht: (2012)
A dizibilidade e visibilidade do sertão natural em Oswaldo Lamartine de Faria
von: Natália Raiane de Paiva Araújo
Veröffentlicht: (2022)
von: Natália Raiane de Paiva Araújo
Veröffentlicht: (2022)
Famílias escravas, libertos e a dinâmica da escravidão no sertão baiano (18761888)
von: Washington Santos Nascimento
Veröffentlicht: (2007)
von: Washington Santos Nascimento
Veröffentlicht: (2007)
Fugindo do estigma: visões sobre Mato Grosso nas páginas da Série Realidade Brasileira e da revista Brasil-Oeste
von: Eduardo de Melo Salgueiro
Veröffentlicht: (2017)
von: Eduardo de Melo Salgueiro
Veröffentlicht: (2017)
Representações em relatos de memória: o missionário católico Quinto Tonini no antigo extremo norte de Goiás na década de 1950
von: Raylinn Barros da Silva
Veröffentlicht: (2019)
von: Raylinn Barros da Silva
Veröffentlicht: (2019)
La comida china / Liu Junru ; traducido por Guo Hongkun
von: Junru, Liu
von: Junru, Liu
La comida china /^ Líu Junru ; traducido por Guo Hongkun
von: Junru, Líu
von: Junru, Líu
Comida como narrativa da memória social
von: Denise Amon
Veröffentlicht: (2008)
von: Denise Amon
Veröffentlicht: (2008)
SUSTENTABILIDADE NO SEMIÁRIDO: PESQUISA NOS PERÍMETROS IRRIGADOS DO BAIXO JAGUARIBE – CEARÁ
von: Jessie Coutinho de Souza, Tavares, et al.
Veröffentlicht: (2018)
von: Jessie Coutinho de Souza, Tavares, et al.
Veröffentlicht: (2018)
O mandacaru não floresceu: a ciência positivista a serviço do combate à seca de 1877-1879
von: Paulo Cesar Gonçalves
Veröffentlicht: (2018)
von: Paulo Cesar Gonçalves
Veröffentlicht: (2018)
Distribuição espaço-temporal da precipitação e SPI no estado de Rondônia (RO), Brasil, por meio de técnicas de geoestatística
von: Ranieli dos Anjos de Souza Muler
Veröffentlicht: (2018)
von: Ranieli dos Anjos de Souza Muler
Veröffentlicht: (2018)
AS DIFERENTES NOÇÕES DE MUDANÇA DENTRO DA MÚSICA CAIPIRA: UMA REFLEXÃO SOBRE A OBRA DE TIÃO CARREIRO
von: Rainer Gonçalves Sousa
Veröffentlicht: (2008)
von: Rainer Gonçalves Sousa
Veröffentlicht: (2008)
Os relatos de reconhecimento de Quaresma Delgado
von: Márcio Roberto Alves dos Santos
Veröffentlicht: (2008)
von: Márcio Roberto Alves dos Santos
Veröffentlicht: (2008)
Ähnliche Einträge
-
“Mulher é trem ruim”: a “cozinha” e o “sistema” em um povoado norte-mineiro
von: Ana Carneiro Cerqueira
Veröffentlicht: (2017) -
O fim da comida: suplementação alimentar e alimentação entre frequentadores assíduos de academias de musculação e fitness do Rio de Janeiro
von: César Sabino
Veröffentlicht: (2010) -
Uma brasiliana médica: o Brasil Central na expedição científica den Arthur Neiva e Belisário Penna e na viagem ao Tocantins de Julio Paternostro
von: Nísia Trindade Lima
Veröffentlicht: (2009) -
Vestígios indígenas na cartografia do sertão da América portuguesa
von: Glória Kok
Veröffentlicht: (2009) -
"NÃO ME PONHA NO XADREZ COM ESSE MALANDRÃO". CONFLITOS E IDENTIDADES ENTRE SAMBISTAS NO RIO DE JANEIRO DO INÍCIO DO SÉCULO XX
von: Maria Clementina Pereira Cunha
Veröffentlicht: (2008)