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Bibliographic Details
Main Author: Mabel Font Aranda
Format: Artículo científico
Language:es
Published: Universidad Técnica de Manabí 2018
Subjects:
Administración y Contabilidad
procesos
evaluación
Politica alimentaria
gestión de alimentos y bebidas
Online Access:https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=588561702008
https://www.redalyc.org/journal/5885/588561702008/
https://www.redalyc.org/journal/5885/588561702008/html/
https://www.redalyc.org/journal/5885/588561702008/588561702008.epub
https://www.redalyc.org/journal/5885/588561702008/movil
https://doi.org/10.33936/eca_sinergia.v9i2.1125
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