La cultura gastronómica del centro histórico de la ciudad de Quito como patrimonio alimentario

Fuente: Redalyc

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Auteur principal:	Jennifer Andrea Caicedo Bastidas
Format:	Artículo científico
Langue:	es
Publié:	Universidad Técnica de Manabí 2022
Sujets:	Administración y Contabilidad neo orígenes culturización gastronomía quiteña Cultura gastronómica
Accès en ligne:	Acceder al recurso 1 Acceder al recurso 2 Acceder al recurso 3 Acceder al recurso 4 Acceder al recurso 5 Acceder al recurso 6
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