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  • Conocimiento del uso de hierbas y especias en la culinaria otavaleña, con enfoque hacia el marketing gastronómico
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Conocimiento del uso de hierbas y especias en la culinaria otavaleña, con enfoque hacia el marketing gastronómico

Fuente: Redalyc
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Auteur principal: Francisco Xavier Guevara Aroca
Format: Artículo científico
Langue:es
Publié: Universidad Técnica de Manabí 2022
Sujets:
Administración y Contabilidad
Otavalo
Gastronomía
turismo gastronómico
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https://www.redalyc.org/journal/5885/588572826009/
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https://www.redalyc.org/journal/5885/588572826009/588572826009.epub
https://www.redalyc.org/journal/5885/588572826009/movil
https://doi.org/10.33936/ecasinergia.v13i3.3389

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