Conocimiento del uso de hierbas y especias en la culinaria otavaleña, con enfoque hacia el marketing gastronómico

Fuente: Redalyc

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Dettagli Bibliografici
Autore principale:	Francisco Xavier Guevara Aroca
Natura:	Artículo científico
Lingua:	es
Pubblicazione:	Universidad Técnica de Manabí 2022
Soggetti:	Administración y Contabilidad Otavalo Gastronomía turismo gastronómico
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