Conocimiento del uso de hierbas y especias en la culinaria otavaleña, con enfoque hacia el marketing gastronómico

Fuente: Redalyc

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Francisco Xavier Guevara Aroca
Formato:	Artículo científico
Lenguaje:	es
Publicado:	Universidad Técnica de Manabí 2022
Materias:	Administración y Contabilidad Otavalo Gastronomía turismo gastronómico
Acceso en línea:	Acceder al recurso 1 Acceder al recurso 2 Acceder al recurso 3 Acceder al recurso 4 Acceder al recurso 5 Acceder al recurso 6
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