Conocimiento del uso de hierbas y especias en la culinaria otavaleña, con enfoque hacia el marketing gastronómico

Fuente: Redalyc
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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Francisco Xavier Guevara Aroca
Formato: Artículo científico
Lenguaje:es
Publicado: Universidad Técnica de Manabí 2022
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