La minuta del día: Los tiempos de comida de la elite capitalina a principios del siglo XX
Fuente:
Redalyc
Salvato in:
| Autore principale: | María Susana Victoria Uribe |
|---|---|
| Natura: | Artículo científico |
| Lingua: | es |
| Pubblicazione: |
Universidad Iberoamericana, Ciudad de México
2010
|
| Soggetti: | |
| Accesso online: | |
| Tags: |
Aggiungi Tag
Nessun Tag, puoi essere il primo ad aggiungerne!!
|
Documenti analoghi
COMPETENCIAS CULINARIAS Y CONSUMO DE ALIMENTOS PROCESADOS O PREPARADOS EN ESTUDIANTES UNIVERSITARIOS DE BARCELONA
di: Pedro Sainz García
Pubblicazione: (2016)
di: Pedro Sainz García
Pubblicazione: (2016)
Creencias, rituales e interpretaciones hacia el acto de cocinar: la perspectiva de tres generaciones
di: María Luz Márquez Barradas
Pubblicazione: (2017)
di: María Luz Márquez Barradas
Pubblicazione: (2017)
EL LABERINTO DE LA OTREDAD. Sobre la propuesta de Pierre Bourdieu en torno a la cultura popular
di: Luciano Debanne
Pubblicazione: (2010)
di: Luciano Debanne
Pubblicazione: (2010)
Herederos, diversos y conversos: la formación de los gustos alimenticios entre los colimenses
di: David Oseguera Parra
Pubblicazione: (2006)
di: David Oseguera Parra
Pubblicazione: (2006)
Cultura y estética popular: lo híbrido, el gusto y la experiencia
di: Élver Chaparro
Pubblicazione: (2013)
di: Élver Chaparro
Pubblicazione: (2013)
El buen y el mal gusto, aquí entre nosotros
di: Marisela Hernández H.
Pubblicazione: (2004)
di: Marisela Hernández H.
Pubblicazione: (2004)
OS ALMOTACÉIS DO BOM GOSTO: a boa poesia no Setecentos português, segundo ela mesma
di: Joaci Pereira FURTADO
Pubblicazione: (2017)
di: Joaci Pereira FURTADO
Pubblicazione: (2017)
Los objetos del vino
Pubblicazione: (2007)
Pubblicazione: (2007)
PROBLEMAS ANALÍTICOS Y CONCEPTUALES EN LA CONSTRUCCIÓN DEL ORDEN SOCIAL DESDE LA COMUNICACIÓN Y LA INFORMACIÓN EN LA ALDEA GLOBAL
di: Rodrigo Santofimio Ortiz
Pubblicazione: (2011)
di: Rodrigo Santofimio Ortiz
Pubblicazione: (2011)
En torno a un plato de comida: Aproximaciones al mundo de la comida y el comer
di: Marisela Hernández
Pubblicazione: (2007)
di: Marisela Hernández
Pubblicazione: (2007)
The silent salesman
di: Sloan, A. Elizabeth
Pubblicazione: (1992)
di: Sloan, A. Elizabeth
Pubblicazione: (1992)
Entrevista Gourmet. Rusell Crowe, amante del vino
Pubblicazione: (2007)
Pubblicazione: (2007)
Colégios de elite distintos em gênero
di: Norberto Dallabrida
Pubblicazione: (2010)
di: Norberto Dallabrida
Pubblicazione: (2010)
La comida como huésped efímero: elementos para una aproximación psicosocial a lugares comunes
di: Marisela Hernández H.
Pubblicazione: (2008)
di: Marisela Hernández H.
Pubblicazione: (2008)
El cinc y los trastornos del gusto
di: Madeline Howard Mora
Pubblicazione: (2007)
di: Madeline Howard Mora
Pubblicazione: (2007)
Figurines de moda y formación del gusto en las élites costarricenses a fines del siglo XIX (1889-1896)
di: Ángela Hurtado Pimentel
Pubblicazione: (2017)
di: Ángela Hurtado Pimentel
Pubblicazione: (2017)
De lo útil a lo bello. Inicios de la historia del concepto arte en Colombia: Urdaneta, Cano y Santamaría
di: Ana María Rodríguez Sierra
Pubblicazione: (2023)
di: Ana María Rodríguez Sierra
Pubblicazione: (2023)
Gustos musicales: de una sociología de la mediación a una pragmática del gusto
di: Antoine Hennion
Pubblicazione: (2010)
di: Antoine Hennion
Pubblicazione: (2010)
El testamento de un cacique de la Real Audiencia de Quito a principios del siglo XVII
di: Orián Jiménez Meneses
Pubblicazione: (2018)
di: Orián Jiménez Meneses
Pubblicazione: (2018)
Gusto y buen gusto en la cultura musical porteña (1820-1828)
di: Guillermina Guillamon
Pubblicazione: (2017)
di: Guillermina Guillamon
Pubblicazione: (2017)
Experiencias caseras que muestran aspectos del funcionamiento de la vista, el gusto y el tacto
di: Juan A. Navarro de Tuero
Pubblicazione: (2011)
di: Juan A. Navarro de Tuero
Pubblicazione: (2011)
COMUNALIDAD Y BUEN VIVIR COMO ESTRATEGIAS INDÍGENAS FRENTE A LA VIOLENCIA EN MICHOACÁN: LOS CASOS DE CHERÁN Y SAN MIGUEL DE AQUILA
di: Josefina María Cendejas
Pubblicazione: (2015)
di: Josefina María Cendejas
Pubblicazione: (2015)
El impacto emocional del cine en las personas adultas Mayores y la búsqueda del sentido de La vida
di: Rodolfo Rodríguez
Pubblicazione: (2012)
di: Rodolfo Rodríguez
Pubblicazione: (2012)
EL EMPIRISMO DE DELEUZE
di: Camilo Andrés Diagama-Briceño
Pubblicazione: (2016)
di: Camilo Andrés Diagama-Briceño
Pubblicazione: (2016)
El gusto como un factor determinante en el ejercicio crítico del diseño
di: Juan José Cadavid Ochoa
Pubblicazione: (2015)
di: Juan José Cadavid Ochoa
Pubblicazione: (2015)
La llegada de un nuevo entretenimiento. Circulación y apropiación del cine silente norteamericano en Colombia, 1910-1929
di: Leidy Paola Bolaños Florido
Pubblicazione: (2019)
di: Leidy Paola Bolaños Florido
Pubblicazione: (2019)
PERCEPÇÃO DA GESTANTE SOBRE DESNUTRIÇÃO INFANTIL: ENFOQUE NAS PARTICULARIDADES DA GESTAÇÃO
di: Mirna Albuquerque Frota
Pubblicazione: (2009)
di: Mirna Albuquerque Frota
Pubblicazione: (2009)
A elite empresarial e as instituições democráticas: cultura política, confiança e padrões de ação política
di: Paulo Roberto Neves Costa
Pubblicazione: (2012)
di: Paulo Roberto Neves Costa
Pubblicazione: (2012)
Deleites y sinsabores de la comida y el comer: situando el tema
di: Marisela Hernández H.
Pubblicazione: (2007)
di: Marisela Hernández H.
Pubblicazione: (2007)
Ingenio, Uso Hipotético de la Razón y Juicio Reflexionante en la Filosofía de Kant
di: Manuel Sánchez Rodríguez
Pubblicazione: (2012)
di: Manuel Sánchez Rodríguez
Pubblicazione: (2012)
¿Comerciantes o especuladores de metal? Las elites mercantiles de Cartagena de Indias a principios y finales del periodo Colonial
di: Juan Marchena Fernández
Pubblicazione: (2009)
di: Juan Marchena Fernández
Pubblicazione: (2009)
La educación del gusto estético en la formación de profesionales de la educación
di: Mayelín Martínez-Cepena
Pubblicazione: (2016)
di: Mayelín Martínez-Cepena
Pubblicazione: (2016)
La música y los jóvenes de los sectores populares: más allá de las "tribus"
di: Pablo Semán
Pubblicazione: (2008)
di: Pablo Semán
Pubblicazione: (2008)
Los juicios de gusto en el escepticismo humeano
di: Valeria Schuster
Pubblicazione: (2022)
di: Valeria Schuster
Pubblicazione: (2022)
Autodiseño, o narcisismo productivo
di: BORIS GROYS
Pubblicazione: (2017)
di: BORIS GROYS
Pubblicazione: (2017)
La formación estética: un desafío para la didáctica del siglo XXI
di: José Reinaldo Marrero Zaldívar
Pubblicazione: (2009)
di: José Reinaldo Marrero Zaldívar
Pubblicazione: (2009)
Elites parlamentarias del gran concepción entre 1957 y 1973. Ensayo sobre la Constitución del poder político a propósito de las trayectorias biográficas, el Estado Central y la Cultura política regional
di: Cristina Moyano Barahona
Pubblicazione: (2015)
di: Cristina Moyano Barahona
Pubblicazione: (2015)
Preferencias del consumidor de embutidos en el municipio Maracaibo del estado Zulia, Venezuela
di: Alejandrina Sáez
Pubblicazione: (2009)
di: Alejandrina Sáez
Pubblicazione: (2009)
De Marco Tulio Cicerón a Manuel Antonio Carreño: Un estudio sobre los ideales de vida de las élites en tres momentos de la historia
di: Raquel Soaje
Pubblicazione: (2015)
di: Raquel Soaje
Pubblicazione: (2015)
Antropofagia: Hábito y ritual en América Latina
di: DELIA MARTÍNEZ NÚÑEZ
Pubblicazione: (2005)
di: DELIA MARTÍNEZ NÚÑEZ
Pubblicazione: (2005)
Documenti analoghi
-
COMPETENCIAS CULINARIAS Y CONSUMO DE ALIMENTOS PROCESADOS O PREPARADOS EN ESTUDIANTES UNIVERSITARIOS DE BARCELONA
di: Pedro Sainz García
Pubblicazione: (2016) -
Creencias, rituales e interpretaciones hacia el acto de cocinar: la perspectiva de tres generaciones
di: María Luz Márquez Barradas
Pubblicazione: (2017) -
EL LABERINTO DE LA OTREDAD. Sobre la propuesta de Pierre Bourdieu en torno a la cultura popular
di: Luciano Debanne
Pubblicazione: (2010) -
Herederos, diversos y conversos: la formación de los gustos alimenticios entre los colimenses
di: David Oseguera Parra
Pubblicazione: (2006) -
Cultura y estética popular: lo híbrido, el gusto y la experiencia
di: Élver Chaparro
Pubblicazione: (2013)