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La cocina infantil en recetarios de cocina, 1911-1950:Presencia y omisión

Fuente: Redalyc

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	José Luis Juárez López
Formato:	Artículo científico
Lenguaje:	es
Publicado:	Universidad Iberoamericana, Ciudad de México 2012
Materias:	Historia
Acceso en línea:	Acceder al recurso
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