Casa de ferreiro, espeto de pau: a alimentação cotidiana de cozinheiras profissionais

Fuente: Redalyc

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser:	Daniela Alves Minuzzo
Format:	Artículo científico
Sprache:	pt
Veröffentlicht:	Universidade de Brasília 2024
Schlagworte:	Antropología Cozinheiras alimentação trabalho culinario estrategias alimentares
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