A culinária caipira da Paulistânia – a história e as receitas de um modo antigo de comer, de Carlos Alberto Dória e Marcelo Corrêa Bastos

Fuente: Redalyc

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Bibliographic Details
Main Author:	Arilson Favareto
Format:	Artículo científico
Language:	pt
Published:	Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro 2019
Subjects:	Sociología caipira culinária Paulistânia
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