Feiras que promovem a inclusão de agricultores familiares em cadeias curtas de comercialização
Fuente:
Redalyc
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| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Artículo científico |
| Lenguaje: | pt |
| Publicado: |
Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro
2021
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | |
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| _version_ | 1876459818201382912 |
|---|---|
| author | Thiago de Carvalho Verano |
| author_facet | Thiago de Carvalho Verano |
| contents | Feiras que promovem a inclusão de agricultores familiares em cadeias curtas de comercialização Thiago de Carvalho Verano Gabriel Medina Sociología mercados desenvolvimento rural Redes agroalimentares alternativas Neste trabalho são analisados os mecanismos de funcionamento das feiras municipais do produtor que promovem a inclusão de agricultores familiares em canais curtos de comercialização. Utilizando metodologia qualitativa, foram feitas entrevistas semiestruturadas com diversos agentes dos sistemas agroalimentares locais objetivando identificar o papel das feiras e seus mecanismos de funcionamento. A pesquisa realizada em Goiás revela que a inclusão socioprodutiva de agricultores familiares se dá em feiras com as seguintes características: (1) estão organizadas a partir de associações de feirantes/agricultores familiares com estatutos e regras que definem as normas de participação; (2) onde existem relações consolidadas e de confiança entre agricultores, consumidores e outros agentes locais; e (3) possuem relações solidárias entre os participantes e funcionam como catalizadoras de novas transações entre agricultores e diferentes mercados. 2021 artículo científico 2526-7752 https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=599965952011 https://www.redalyc.org/journal/5999/599965952011/ https://www.redalyc.org/journal/5999/599965952011/html/ https://www.redalyc.org/journal/5999/599965952011/599965952011.epub https://www.redalyc.org/journal/5999/599965952011/movil https://doi.org/10.36920/esa-v29n1-11 pt http://www.redalyc.org/revista.oa?id=5999 Estudos Sociedade e Agricultura application/pdf Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro Estudos Sociedade e Agricultura (Brasil) Num.1 Vol.29 |
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| publishDate | 2021 |
| publisher | Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro |
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