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Bibliographic Details
Main Author: Angelly Patricia Martínez Rodríguez
Format: Artículo científico
Language:es
Published: Universidad del Zulia 2013
Subjects:
Ingeniería
suero
Bebida
maracuyá
preferencia
deslactosado
Online Access:https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=605767220002
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