Buchumschlag

Drying Kinetics of Cassava Chips (Manihot esculenta crantz) in Microwave

Fuente: Redalyc

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser:	Carlos García Mogollón
Format:	Artículo científico
Sprache:	en
Veröffentlicht:	Universidad del Zulia 2016
Schlagworte:	Ingeniería power activation energy Modelling of drying effective diffusivity
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