Emociones culinarias. Las revistas de cocina gourmet en Argentina (1980-2005)

Fuente: Redalyc

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Javier Ferreyra
Formato:	Artículo científico
Lenguaje:	es
Publicado:	Federación Latinoamericana de Semiótica 2011
Materias:	Multidisciplinarias (Ciencias Sociales)
Acceso en línea:	Acceder al recurso
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