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Emociones culinarias. Las revistas de cocina gourmet en Argentina (1980-2005)

Fuente: Redalyc

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Détails bibliographiques
Auteur principal:	Javier Ferreyra
Format:	Artículo científico
Langue:	es
Publié:	Federación Latinoamericana de Semiótica 2011
Sujets:	Multidisciplinarias (Ciencias Sociales)
Accès en ligne:	Acceder al recurso
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