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  • Efecto de la variedad y de la humedad de cosecha en la temperatura de transición vítrea de variedades uruguayas de arroz
Copertina

Efecto de la variedad y de la humedad de cosecha en la temperatura de transición vítrea de variedades uruguayas de arroz

Fuente: Redalyc
Salvato in:
Dettagli Bibliografici
Autore principale: Laura García Llobodanin
Natura: Artículo científico
Lingua:es
Pubblicazione: Laboratorio Tecnológico del Uruguay 2020
Soggetti:
Química
DSC
Secado de arroz
calorimetría diferencial de barrido
Accesso online:
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Accesso online

https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=606163454007
https://www.redalyc.org/journal/6061/606163454007/
https://www.redalyc.org/journal/6061/606163454007/html/
https://www.redalyc.org/journal/6061/606163454007/606163454007.epub
https://www.redalyc.org/journal/6061/606163454007/movil
https://doi.org/10.26461/20.01

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