Aceptabilidad sensorial de una hamburguesa de carne vacuna y vegetales

Gespeichert in:

Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser:	Nahir Urruzola
Format:	Artículo científico
Sprache:	es
Veröffentlicht:	Laboratorio Tecnológico del Uruguay 2018
Schlagworte:	Química carne nutrición saludable vegetales Hamburguesas
Online-Zugang:	Acceder al recurso 1 Acceder al recurso 2 Acceder al recurso 3 Acceder al recurso 4 Acceder al recurso 5 Acceder al recurso 6
Tags:	Tag hinzufügen Keine Tags, Fügen Sie den ersten Tag hinzu!

Online