Obtención de leche bovina reducida en grasa saturada y naturalmente enriquecida en ácido linoleico conjugado

Fuente: Redalyc

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Dettagli Bibliografici
Autore principale:	Gerardo. A. Gagliostro
Natura:	Artículo científico
Lingua:	es
Pubblicazione:	Laboratorio Tecnológico del Uruguay 2018
Soggetti:	Química Vaca lechera alimentación estabulada perfil de la grasa láctea
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