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Complejos vitamina E-β-lactoglobulina incluidos en películas biopoliméricas de alginato de sodio

Fuente: Redalyc

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Bibliographic Details
Main Author:	Romina, P. Berino
Format:	Artículo científico
Language:	es
Published:	Laboratorio Tecnológico del Uruguay 2018
Subjects:	Química películas nano complejos alginato de sodio Beta lactoglobulina
Online Access:	Acceder al recurso 1 Acceder al recurso 2 Acceder al recurso 3 Acceder al recurso 4 Acceder al recurso 5 Acceder al recurso 6
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