Image de couverture de livre

Estudio de la inactivación de microorganismos deteriorativos en jugos de manzana y melón tratados por luz pulsada y ultrasonido

Fuente: Redalyc

Enregistré dans:

Détails bibliographiques
Auteur principal:	Mariana Ferrario
Format:	Artículo científico
Langue:	es
Publié:	Laboratorio Tecnológico del Uruguay 2016
Sujets:	Química jugos frutales Tecnologías emergentes tratamientos combinados
Accès en ligne:	Acceder al recurso 1 Acceder al recurso 2 Acceder al recurso 3 Acceder al recurso 4 Acceder al recurso 5
Tags:	Ajouter un tag Pas de tags, Soyez le premier à ajouter un tag!

Documents similaires

Contaminantes emergentes: efectos y tratamientos de remoción
par: C. García-Gómez
Publié: (2011)

Estudio de la inactivación de microorganismos deteriorativos en jugos de manzana y melón tratados por luz pulsada y ultrasonido
par:
Publié: (2016)

Estudio de la inactivación de microorganismos deteriorativos en jugos de manzana y melón tratados por luz pulsada y ultrasonido
par:
Publié: (2016)

Aplicación de Tecnología de Barreras para la Conservación de Mezclas de Vegetales Mínimamente Procesados
par: Alejandro Escobar Hernández
Publié: (2014)

Adsorción de impurezas del jugo clarificado de la industria azucarera mediante biomasa pirolizada
par: Javier Díaz-Pineda
Publié: (2019)

Tratamiento Combinado en Leishmaniasis Cutánea con Falla Terapéutica
par: Ernesto Rojas Cabrera
Publié: (2021)

Contenido fitoquímico de jugo de noni (Morinda citrifolia) microencapsulado en emulsiones W/O/W
par: Carmen María Rodríguez-Barahona
Publié: (2015)

¿PSICOTERAPIA, FARMACOTERAPIA O TRATAMIENTO COMBINADO? INFLUENCIA DE DIFERENTES VARIABLES CLÍNICAS EN EL ELECCIÓN DEL TRATAMIENTO.
par: Vanessa Ferreres
Publié: (2012)

Elaboración y prueba de un electrodo combinado Plata-Posai
par: J. de J. Pérez Saavedra
Publié: (2006)

Tratamiento Combinado (anaerobio-aerobio) para la Decoloración de la Vinaza de Destilería.
par: Suyén Rodríguez Pérez
Publié: (2005)

Crecimiento y desarrollo de las especias frutales / / José Miguel Coleto Martínez
par: Coleto, J.M
Publié: (1994)

TERAPIA COGNITIVA Y MEDICACIÓN: UN DILEMA EN LA TRINCHERA
par: Beatriz Gómez
Publié: (2007)

Determinación por HPLC de flavanonas en jugos cítricos de variedades cultivadas en Santander
par: Aidé Perea Villamil
Publié: (2007)

Tratamiento endoscópico y combinado con octreotide en hemorragia por várices esofágicas. Beneficio según la gravedad al ingreso
par: Julio Berreta
Publié: (2013)

Clarificación del jugo de caña mediante el empleo de plantas mucilaginosas
par: Walter Quezada-Moreno
Publié: (2014)

Secado por aspersión de jugo natural de naranja utilizando los encapsulantes maltodextrina y goma arábiga
par: Luisana Naddaf
Publié: (2012)

Estimulación de la actividad péptica del jugo gástrico, inducida por látex de Croton palanostigma (sangre de grado)
par: Miguel Sanvodal
Publié: (2008)

Estudio preliminar de la influencia del desvío del jugo secundario en la etapa de clarificación de la empresa Mielera Siboney
par: Yanilka Morales-Hernández
Publié: (2012)

Potencial erosivo de jugos de frutas amazónicas
par: Shareen Melannie Acuña Flores
Publié: (2020)

Estudio cinético de algunas características de calidad de un producto en polvo obtenido mediante secado por aspersión a partir de jugo de caña panelera y concentrado proteico de lactosuero dulce
par: Diana Carolina Ruano-Uscategui
Publié: (2018)

Fermentación alcohólica de jugo de naranja con S. cerevisiae
par: María M. Ferreyra
Publié: (2009)

Caracterización físico-química de jugo de limón de Tucumán
par: A. Alvarez
Publié: (2005)

Ahorro del gas de Camisea por uso de un ciclo de potencia combinado de gas y vapor en la generación eléctrica
par: Gilberto Salas Colotta
Publié: (2010)

Clarificación combinada y evaluación sensorial de jugo de marañón (Anacardium occidentale L.)
par: Guillermo Arrázola P
Publié: (2013)

Consumer Trends
par: Sloan, E
Publié: (2009)

Utilización de microondas en el tratamiento de jugo de mango
par: Ángela María Velásquez Valderrama
Publié: (2008)

Anatomía de la madera de cinco especies de la familia Rosaceae
par: Mariana Mendoza Aguirre
Publié: (2008)

Caracterización fisicoquímica y microbiológica de jugos de naranja destinados a vinificación
par: Roque A. Hours
Publié: (2005)

Poda de frutales y técnicas de propagación y plantación / Manuel Coque Fuentes, Ma. Belén Díaz Hern ndez
par: Coque Fuentes, Manuel
Publié: (2005)

Vinos Rosados
par: Portelli, F. G
Publié: (2007)

Tratado de arboricultura frutal: Vol. 1 Morfología y fisiología del rbol frutal / / Fernando Gil Albert Velarde
par: Gil Albert Velarde, Fernando
Publié: (1995)

La formación de maestros en el marco de apuestas tecnológicas emergentes
par: Claudia Esperanza Saavedra Bautista
Publié: (2018)

Propiedades físicas de productos cocristalizados de jugo de maracuyá y pulpa de guayaba y su cinética de cocristalización
par: Ramiro Torres-Gallo
Publié: (2021)

Tratado de fruticultura / D. Tamaro; traductor, Arturo Caballero
par: Tamaro, D

Efecto del Fitomas-M sobre los principales indicadores industriales de la caña de azúcar en Cuba
par: Pardo Mora, Lázaro
Publié: (2019)

Secado de jugo de jitomate por aspersión con coadyuvantes y antioxidantes naturales para mejorar la retención de compuestos bioactivos
par: Santiago y Santiago, Francisco Javier
Publié: (2018)

Secado de jugos en la industria azucarera como alternativa de diversificación sostenible
par: Felipe Campo
Publié: (2010)

Impacto energético y ambiental de la aplicación de la tecnología del tratamiento magnético en la industria
par: Guillermo Ribeaux-Kindelán
Publié: (2015)

Evaluación de parámetros para la propagación de tres nuevos portainjertos híbridos de cítricos con potencial uso comercial.
par: Leandro E. Cegelski
Publié: (2021)

Producción de bioetanol a partir de mezclas de jugos-melazas de caña de azúcar
par: Miguel A. Otero-Rambla
Publié: (2009)