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Détails bibliographiques
Auteur principal: Joanna Lado
Format: Artículo científico
Langue:es
Publié: Laboratorio Tecnológico del Uruguay 2016
Sujets:
Química
citrus
licopeno
poscosecha
carotenoides
Almacenamiento refrigerado
Accès en ligne:https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=606163573016
https://www.redalyc.org/journal/6061/606163573016/
https://www.redalyc.org/journal/6061/606163573016/html/
https://www.redalyc.org/journal/6061/606163573016/606163573016.epub
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