. (2016). Evaluación de la permeabilidad al vapor de agua de películas de proteína de lactosuero/quitosano y su efecto sobre la respiración en banano recubierto. Laboratorio Tecnológico del Uruguay.
Style de citation Chicago (17e éd.)Evaluación De La Permeabilidad Al Vapor De Agua De Películas De Proteína De Lactosuero/quitosano Y Su Efecto Sobre La Respiración En Banano Recubierto. Laboratorio Tecnológico del Uruguay, 2016.
Style de citation MLA (9e éd.)Evaluación De La Permeabilidad Al Vapor De Agua De Películas De Proteína De Lactosuero/quitosano Y Su Efecto Sobre La Respiración En Banano Recubierto. Laboratorio Tecnológico del Uruguay, 2016.
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