Escobar, D. (2008). Elaboración, caracterización y comparación de películas comestibles en base a aislado de proteínas de suero lácteo (WPI). Laboratorio Tecnológico del Uruguay.
Chicago Style (17th ed.) CitationEscobar, D. Elaboración, Caracterización Y Comparación De Películas Comestibles En Base a Aislado De Proteínas De Suero Lácteo (WPI). Laboratorio Tecnológico del Uruguay, 2008.
MLA (9th ed.) CitationEscobar, D. Elaboración, Caracterización Y Comparación De Películas Comestibles En Base a Aislado De Proteínas De Suero Lácteo (WPI). Laboratorio Tecnológico del Uruguay, 2008.
Warning: These citations may not always be 100% accurate.