Palazolo, G. G. (2010). Estabilidad a la congelación-descongelación de emulsiones o/w preparadas con aislados de soja nativos y desnaturalizados con diferente solubilidad. Laboratorio Tecnológico del Uruguay.
Chicago Style (17th ed.) CitationPalazolo, G. G. Estabilidad a La Congelación-descongelación De Emulsiones O/w Preparadas Con Aislados De Soja Nativos Y Desnaturalizados Con Diferente Solubilidad. Laboratorio Tecnológico del Uruguay, 2010.
MLA (9th ed.) CitationPalazolo, G. G. Estabilidad a La Congelación-descongelación De Emulsiones O/w Preparadas Con Aislados De Soja Nativos Y Desnaturalizados Con Diferente Solubilidad. Laboratorio Tecnológico del Uruguay, 2010.
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