Propiedades antioxidantes e inhibición de la enzima convertidora de angiotensina I (ECA I) de fracciones ultrafiltradas de hidrolizados de hemoglobina bovina

Fuente: Redalyc
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Autore principale: R. E. Cian
Natura: Artículo científico
Lingua:es
Pubblicazione: Laboratorio Tecnológico del Uruguay 2011
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