Estudio de la composición fisicoquímica de harina de semillas de zapallo como ingrediente alimentario

Variabilidad en fruto s y semillas de Cucurbita moschata Duch . y Cucurbita argyrosperma subsp . sororia L.H. Bailey Merrick & D.M. Bates
por: Magda Piedad Valdés Restrepo
Publicado: (2014)

Efecto de la extrusión alcalina en las propiedades fisicoquímicas y funcionales de la harina integral de maíz andino
por: Natalia Ester Domínguez
Publicado: (2022)

PROPIEDADES DE COCCIÓN, FÍSICAS Y SENSORIALES DE UNA PASTA TIPO FETUCHINE ELABORADA CON SÉMOLA DE TRIGO DURUM Y HARINA DESHIDRATADA DE CEBOLLÍN (Allium fi stulosum L.)
por: MARIOXY VASILIU
Publicado: (2009)

Efecto de la osmodeshidratación y secado en la retención de carotenos en fruto de zapallo
por: Sanín Ortiz G.
Publicado: (2008)

Unapal-Llanogrande, nuevo cultivar de zapallo adaptado a las condiciones del valle geográfico del río Cauca, Colombia
por: Edgar Iván Estrada Salazar
Publicado: (2010)

Estudio comparativo de la estabilidad lipídica de harinas de soja, sorgo, avena, salvado y germen de trigo con y sin extrusión
por: María José Crosa
Publicado: (2013)

Bloqueo celiaco en Pediatría mediante ultrasonido endoscópico para el manejo de dolor por pancreatitis crónica. Revisión de la técnica en 2 casos
por: Alejandro Membrillo-Romero
Publicado: (2017)

Efecto de la sustitución de harina de trigo con harina de avena, maíz y sorgo sobre las propiedades reológicas de la masa, texturales y sensoriales del pan
por: Vásquez Lara, Francisco
Publicado: (2017)

Efecto de la sustitución de harina de trigo con harina de avena, maíz y sorgo sobre las propiedades reológicas de la masa, texturales y sensoriales del pan
por: Francisco Vásquez Lara
Publicado: (2017)

Dissecção espontânea do tronco celíaco: Qual a melhor abordagem terapêutica?
por: Francisco Leonardo Galastri
Publicado: (2013)

Utilidad de la ecoendoscopia en cirugía. Parte II: terapéutica
por: MARTÍN GÓMEZ
Publicado: (2009)

Influencia de los ingredientes de la formulación y de la temperatura sobre las propiedades texturales de un producto en conserva
por: Raúl Ricardo Fernández C.
Publicado: (2015)

Estudio para instalar una planta de producción de pasta dental utilizan do papaína como ingrediente activo
por: Andrea Natalia Linares Linares
Publicado: (2015)

Disección aneurismática del tronco celíaco, una entidad infrecuente
por: Eduardo Esteban-Zubero
Publicado: (2017)

Tratamiento quirúrgico del aneurisma del tronco celíaco, reporte de un caso
por: CÉSAR EDUARDO JIMÉNEZ
Publicado: (2010)

Prevalência da estenose aterosclerótica do tronco celíaco e da artéria mesentérica superior na arteriopatia oclusiva dos membros inferiores
por: Wenes Pereira Reis
Publicado: (2010)

Efecto del almacenamiento congelado sobre panificado de fécula de mandioca: propiedades físicas, texturales y sensoriales
por: Laura B. Milde
Publicado: (2014)

La harina de productos avícolas necesita atrayentes para poder ser una alternativa viable de la harina de pescado
por: Conley, Dave
Publicado: (2013)

Pasta added with chickpea flour: chemical composition, In vitro starchdigestibility and predicted glycemic index
por: J. Tovar
Publicado: (2008)

Eletrodo de pasta de carbono em minicavidade de contato sólido
por: Antonio Ap. Pupim Ferreira
Publicado: (2011)

Estudo eletroquímico de Fe[Fe(CN)5NO] em eletrodo de pasta de grafite
por: Devaney do Carmo Ribeiro
Publicado: (2002)

Caracterización fisicoquímica, funcional y contenido fenólico de harina de malanga (Colocasia esculenta) cultivada en la región de Tuxtepec, Oaxaca, México
por: Rodríguez-Miranda, J., J.M. Rivadeneyra-Rodríguez, E. de J. Ramírez-Rivera, J.M. Juárez-Barrientos E. Herrera-Torres, R.O. Navarro-Cortez & B. Hernández-Santos
Publicado: (2011)

Intervencionismo endoscópico en la pancreatitis crónica
por: Rodrigo Castaño Llano
Publicado: (2019)

EVALUACIÓN DE LA RETROGRADACIÓN DEL ALMIDÓN EN HARINA DE YUCA PRECOCIDA
por: Eduardo Rodríguez-Sandoval
Publicado: (2007)

Utilización de harina de sorgo tratada térmicamente como una alternativa en la sustitución de harina de trigo en panificación
por: Francisco Vásquez Lara
Publicado: (2018)

Desarrollo de un pay de harina de frijol negro San Luis con mermelada de chilacayote de altas propiedades nutricionales
por: Zumaran Alvarado, Esteban Misael
Publicado: (2017)

Panorama de las proteína de origen animal
por: Marin Martínez, Lilia
Publicado: (2013)

Utilización de harina de caña proteica en la alimentación de juveniles de tilapia roja
por: A. Botello
Publicado: (2011)

Determinação de chumbo em álcool combustível por voltametria de redissolução anódica utilizando um eletrodo de pasta de carbono modificado com resina de troca iônica Amberlite IR 120
por: M. F. Bergamini
Publicado: (2006)

Pasta adicionada con harina de garbanzo: composición química, digestibilidad in vitro del almidón y predicción del índice glucémico
por: Osorio-Díaz, P., Agama-Acevedo, E., Mendoza-Vinalay, M.,Tovar, J., Bello-Pérez, L. A
Publicado: (2008)

Reología de suspensiones preparadas con harina precocida de yuca
por: Eduardo Rodríguez Sandoval
Publicado: (2006)

Sustitución de la harina de pescado por harina de subproductos de aves en la alimentación de alevines de tilapias del Nilo (Oreochromis niloticus).
por: Toledo, José, et al.
Publicado: (2014)

Sources of intraspecific variation in sperm precedence in red flour beetles
por: Lewis, S.M. & Austad, S.N
Publicado: (1990)

Análisis composicional de la pupa de gusano de seda (Bombyx mori L.)
por: CONNIE MITCHELLE GRISALES-MUÑOZ
Publicado: (2020)

íPasta mía!
Publicado: (2007)

Desarrollo de un pay de harina de frijol negro San Luis con mermelada de chilacayote de altas propiedades nutricionales
por: Esteban Misael Zumaran-Alvarado
Publicado: (2017)