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Percepción del consumidor sobre los tipos de carne picada que se comercializan en Montevideo

Fuente: Redalyc

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser:	Laura Raggio
Format:	Artículo científico
Sprache:	es
Veröffentlicht:	Laboratorio Tecnológico del Uruguay 2014
Schlagworte:	Química carne picada asociación de palabras Estudios con consumidores
Online-Zugang:	Acceder al recurso
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