Tecnofuncionalidad de harinas integrales de maíces andinos (Zea Mays) nativas y extrudidas
Fuente:
Redalyc
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Artículo científico |
| Language: | es |
| Published: |
Laboratorio Tecnológico del Uruguay
2022
|
| Subjects: | |
| Online Access: | |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
Be the first to leave a comment!