Producción de etanol a partir de yuca fresca utilizando la estrategia de proceso HEFS (hidrólisis enzimática y fermentación simultáneas) usando enzimas reductoras de viscosidad

Fuente: Redalyc

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Auteur principal:	Hader Iván Castaño-Peláez
Format:	Artículo científico
Langue:	es
Publié:	Politécnico Colombiano Jaime Isaza Cadavid 2020
Sujets:	Multidisciplinaria (Ciencias Naturales y Exactas) Etanol yuca fresca reducción de viscosidad hidrolisis enzimática y fermentación simultánea (HEFS)
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