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Tendencias sobre las preferencias en el consumo de la carne de pescado en la comunidad académica del Politécnico Colombiano Jaime Isaza Cadavid, Medellín

Fuente: Redalyc

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Dettagli Bibliografici
Autore principale:	HERMES RAFAEL PINEDA SANTIS
Natura:	Artículo científico
Lingua:	es
Pubblicazione:	Politécnico Colombiano Jaime Isaza Cadavid 2007
Soggetti:	Multidisciplinaria (Ciencias Naturales y Exactas) Consumo Acuicultura Transformación Valor Agregado Carne de Pescado
Accesso online:	Acceder al recurso
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