Producción y tecnología de la okra (abelmoschus esculentus) en el noreste de México
Fuente:
Redalyc
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| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Artículo científico |
| Lenguaje: | es |
| Publicado: |
Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias
2007
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | |
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| _version_ | 1876440507215773696 |
|---|---|
| author | Arturo Díaz Franco |
| author_facet | Arturo Díaz Franco |
| contents | Producción y tecnología de la okra (abelmoschus esculentus) en el noreste de México Arturo Díaz Franco Jesús Loera Gallardo Enrique Rosales Robles Manuel Alvarado Carrillo Sergio Ayvar Serna Agrociencias Bombó productividad manejo agronómico En México la okra es una hortaliza no tradicional cuyaproducción oscila de 4 000 a 7 000 ha anuales y rendimientomedio de 10 t ha-1, se destina para el mercado de exportaciónhacia Estados Unidos de América. Los principales estadosproductores son Morelos, Michoacán, Guerrero y Tamaulipas;éste último cuenta con la mayor área productora de 5 000 ha.Además de ser un cultivo generador de divisas y rentable, laokra representa una fuente de empleo. La investigación sobre elcultivo de la okra se inició a finales de la década de los ochenta.La calidad de fruto es determinante para su comercialización;se prefiere fruto de textura suave, de verdor intenso y de formaregular. El rendimiento de okra es mayor en suelos de texturafranco arcillosos. Un problema para el establecimiento es elbajo nivel de emergencia de la okra que es atribuido a las bajastemperaturas del suelo en siembras tempranas (febrero). Lafertilización foliar no tiene efecto en el rendimiento de fruto.La poda resulta atractiva ya que optimiza la producción de unasola siembra, al continuar con la cosecha después del términodel ciclo normal. Algunos híbridos probados en la regiónmuestran ventajas productivas con relación a la var. testigo´Clempson Spineless´. La enfermedad de mayor impacto esel moteado amarillo de la okra transmitida por mosca blanca(Trialeurodes vaporariorum). Esta virosis ha sido la causa delabandono del cultivo en los estados de Guerrero y Morelos.El inadecuado control de la maleza en okra tiene efectosdirectos en el rendimiento, dificulta la cosecha e incrementalos costos de producción. 2007 artículo científico 0568-2517 https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=60833309 es http://www.redalyc.org/revista.oa?id=608 Agricultura Técnica en México application/pdf Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias Agricultura Técnica en México (México) Num.3 Vol.33 |
| format | Artículo científico |
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| institution | Redalyc |
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| publishDate | 2007 |
| publisher | Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias |
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