Reguladores de crecimiento en la maduración y senescencia de frutos de limón mexicano
Fuente:
Redalyc
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| Auteur principal: | |
|---|---|
| Format: | Artículo científico |
| Langue: | es |
| Publié: |
Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias
2008
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| _version_ | 1876463829235269632 |
|---|---|
| author | Rosario Álvarez Armenta |
| author_facet | Rosario Álvarez Armenta |
| contents | Reguladores de crecimiento en la maduración y senescencia de frutos de limón mexicano Rosario Álvarez Armenta Sergio Chávez Franco Crescenciano Saucedo Veloz Víctor Medina Urrutia María Teresa Colinas León Reginaldo Báez Sañudo Agrociencias maduración senescencia Citrus aurantifolia Swingle reguladores del crecimiento El objetivo de este estudio fue determinar el efecto de laaplicación precosecha de reguladores del crecimiento sobrela calidad externa e interna de los frutos del limón mexicano(Citrus aurantifolia Swingle). En una huerta comercial desiete años de establecida, ubicada en Tecomán, Colima,México, en marzo del 2004 se seleccionaron 52 árboles y encada uno de ellos se etiquetaron tres racimos con al menos 20frutos. Los reguladores del crecimiento se aplicaron 75 díasdespués de la antesis: ácido giberélico AG3, benciladenina yÁcido-3-Indolbutírico, en concentraciones de 0 a 20 ppm,en forma individual o mezclados. Se determinó el color decáscara, pérdida de peso, sólidos solubles totales, acideztitulable y contenido de ácido ascórbico en el jugo un díadespués de la cosecha, 35 días después de almacenamientoa 9 ºC y después de siete días más a 20 ºC. La aspersiónde 10 o 20 ppm de ácido giberélico AG3 combinado con 5ppm de benciladenina o 15 ppm de ácido-3-indol-butírico,tuvieron el mayor efecto en la conservación de la calidaddel fruto, principalmente durante los primeros 35 días dealmacenamiento a 9 ºC. Después de ese período se redujoel contenido de ácido ascórbico y se observó un cambiosignificativo en el color del fruto en todos los tratamientos.Los reguladores de crecimiento en combinación con latemperatura de almacenamiento a 9 ºC prolongaron lacalidad interna y externa de los frutos de limón mexicano. 2008 artículo científico 0568-2517 https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=60834101 es http://www.redalyc.org/revista.oa?id=608 Agricultura Técnica en México application/pdf Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias Agricultura Técnica en México (México) Num.1 Vol.34 |
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