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Dettagli Bibliografici
Autore principale:	Ángel Gabriel de Niz Sedano
Natura:	Artículo científico
Lingua:	es
Pubblicazione:	Fundación Universitaria Konrad Lorenz 2023
Soggetti:	Administración y Contabilidad alimentos gastronomía sustentabilidad prácticas verdes impactos ambientales
Accesso online:	https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=609977049008 https://www.redalyc.org/journal/6099/609977049008/ https://www.redalyc.org/journal/6099/609977049008/html/ https://www.redalyc.org/journal/6099/609977049008/609977049008.epub https://www.redalyc.org/journal/6099/609977049008/movil https://doi.org/10.14349/sumneg/2023.V14.N31.A8
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