Productividad de los sistema-producto pecuarios en México
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Redalyc
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| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Artículo científico |
| Language: | es |
| Published: |
Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias
2001
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| Subjects: | |
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| _version_ | 1876435732857356288 |
|---|---|
| author | José Antonio Espinosa García |
| author_facet | José Antonio Espinosa García |
| contents | Productividad de los sistema-producto pecuarios en México José Antonio Espinosa García Biología Miel Leche Carne Huevo México Con el objetivo de analizar el comportamiento delsubsector pecuario mediante la estimación de indicadores de productividad (IP), e identificar susdeterminantes económicas, se integró información estadística del periodo 1966-1999 de productos, precios,inventarios e insumos pecuarios. Con esta información se estimaron indicadores referentes a la producciónde cada producto pecuario entre el número de animales en el inventario; también se estimó el Factorde productividad total (FPT) mediante el procedimiento de números índices. Se estimaron tasas mediasde crecimiento anual de cada uno de los IP, para el periodo 1966-1999, para el periodo de protecciónde la economía (1966-1982) y para el periodo de liberación de la economía (1983-1999). Todos los valoresse deflactaron por el índice de precios al productor. Se corrió un modelo de regresión para identificarlas variables económicas que inciden en el FPT. Se encontró que los IP se comportaron mejor en elperiodo de protección de la economía, siendo la producción de leche y carne de bovino, de miel y decarne de cerdo las de mayor respuesta para el periodo 1966-82; la producción de huevo, carne de ovino,ave y bovino se comportaron mejor en el periodo 1983-99. Las variables económicas que tuvieron unefecto positivo aunque no significativo en el factor de productividad total fueron las importaciones depie de cría (P>0.05) y los créditos agropecuarios (P<0.10). Los gastos en ciencia y tecnología tuvieronun efecto positivo hasta el tercer año de haberse efectuado (P<0.05). 2001 artículo científico 0040-1889 https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=61339202 es http://www.redalyc.org/revista.oa?id=613 Técnica Pecuaria en México application/pdf Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias Técnica Pecuaria en México (México) Num.2 Vol.39 |
| format | Artículo científico |
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| institution | Redalyc |
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| publishDate | 2001 |
| publisher | Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias |
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