Edad de reproductora pesada y peso del huevo sobre los parámetros productivos y la incidencia del síndrome ascítico en la progenie
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Redalyc
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| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Artículo científico |
| Language: | es |
| Published: |
Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias
2002
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| Subjects: | |
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| _version_ | 1876453544143355904 |
|---|---|
| author | José Arce Menocal |
| author_facet | José Arce Menocal |
| contents | Edad de reproductora pesada y peso del huevo sobre los parámetros productivos y la incidencia del síndrome ascítico en la progenie José Arce Menocal Carlos López Coello Ernesto Ávila González Biología Peso de huevo Pollo de engorda Síndrome ascítico Edad de reproductora Parámetros productivos Se realizaron dos experimentos en pollos de engorda, con el objeto de evaluar el comportamiento productivo y la susceptibilidadal síndrome ascítico (SA) de la progenie de reproductoras pesadas de diferente edad y peso de huevo. En el primer ensayo seutilizaron 1,500 pollitos que provenían de tres edades de reproductoras (35, 44 y 53 semanas), con un peso de huevo de 66 g.En el segundo, se utilizaron 1,500 pollitos provenientes de reproductoras con 53 semanas de edad, con diferente peso de huevoincubable (75, 66 y 58 g). Los resultados en la edad de reproductoras, mostraron diferencias (P<0.01) en el peso corporal (2,223,2,358 y 2,383 g), consumo de alimento (4,541, 4,863 y 4,806 g), asi como diferencias en la conversión alimenticia (2.08, 2.09 y2.05 g/g) y mortalidad por SA (7.0, 4.4 y 4.8 %), en favor de la progenie de las reproductoras de mayor edad. A mayor edad(P<0.05) el grosor del cascarón fue más delgado (0.350, 0.330 y 0.320 mm) y la calidad de la albúmina fue menor (69, 66 y57 unidades). La progenie de huevo grande (75 g), mostró (P<0.01) un mayor peso corporal (2,379, 2,323 y 2,300 g) y consumode alimento (4,761, 4,750 y 4,645 g), sin manifestar diferencias (P>0.05) en conversión de alimento, mortalidad general y SA.Se confirma que las aves que provienen de reproductoras de mayor edad, tienen un mejor comportamiento productivo y queprobablemente el grosor del cascarón y la calidad de la albúmina intervienen para una mejor condición de intercambio gaseoso,contribuyendo en gran medida a la susceptibilidad al síndrome ascítico. 2002 artículo científico 0040-1889 https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=61340203 es http://www.redalyc.org/revista.oa?id=613 Técnica Pecuaria en México application/pdf Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias Técnica Pecuaria en México (México) Num.2 Vol.40 |
| format | Artículo científico |
| id | redalyc_61340203 |
| institution | Redalyc |
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| publishDate | 2002 |
| publisher | Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias |
| spellingShingle | Edad de reproductora pesada y peso del huevo sobre los parámetros productivos y la incidencia del síndrome ascítico en la progenie José Arce Menocal Biología Peso de huevo Pollo de engorda Síndrome ascítico Edad de reproductora Parámetros productivos Edad de reproductora pesada y peso del huevo sobre los parámetros productivos y la incidencia del síndrome ascítico en la progenie José Arce Menocal Carlos López Coello Ernesto Ávila González Biología Peso de huevo Pollo de engorda Síndrome ascítico Edad de reproductora Parámetros productivos Se realizaron dos experimentos en pollos de engorda, con el objeto de evaluar el comportamiento productivo y la susceptibilidadal síndrome ascítico (SA) de la progenie de reproductoras pesadas de diferente edad y peso de huevo. En el primer ensayo seutilizaron 1,500 pollitos que provenían de tres edades de reproductoras (35, 44 y 53 semanas), con un peso de huevo de 66 g.En el segundo, se utilizaron 1,500 pollitos provenientes de reproductoras con 53 semanas de edad, con diferente peso de huevoincubable (75, 66 y 58 g). Los resultados en la edad de reproductoras, mostraron diferencias (P<0.01) en el peso corporal (2,223,2,358 y 2,383 g), consumo de alimento (4,541, 4,863 y 4,806 g), asi como diferencias en la conversión alimenticia (2.08, 2.09 y2.05 g/g) y mortalidad por SA (7.0, 4.4 y 4.8 %), en favor de la progenie de las reproductoras de mayor edad. A mayor edad(P<0.05) el grosor del cascarón fue más delgado (0.350, 0.330 y 0.320 mm) y la calidad de la albúmina fue menor (69, 66 y57 unidades). La progenie de huevo grande (75 g), mostró (P<0.01) un mayor peso corporal (2,379, 2,323 y 2,300 g) y consumode alimento (4,761, 4,750 y 4,645 g), sin manifestar diferencias (P>0.05) en conversión de alimento, mortalidad general y SA.Se confirma que las aves que provienen de reproductoras de mayor edad, tienen un mejor comportamiento productivo y queprobablemente el grosor del cascarón y la calidad de la albúmina intervienen para una mejor condición de intercambio gaseoso,contribuyendo en gran medida a la susceptibilidad al síndrome ascítico. 2002 artículo científico 0040-1889 https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=61340203 es http://www.redalyc.org/revista.oa?id=613 Técnica Pecuaria en México application/pdf Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias Técnica Pecuaria en México (México) Num.2 Vol.40 |
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| topic | Biología Peso de huevo Pollo de engorda Síndrome ascítico Edad de reproductora Parámetros productivos |
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