Composición química de ensilajes mixtos de gramíneas y especies arbóreas de Yucatán, México
Fuente:
Redalyc
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| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Artículo científico |
| Lenguaje: | es |
| Publicado: |
Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias
2003
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| Materias: | |
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| _version_ | 1876432958584258560 |
|---|---|
| author | José Valentín Cárdenas Medina |
| author_facet | José Valentín Cárdenas Medina |
| contents | Composición química de ensilajes mixtos de gramíneas y especies arbóreas de Yucatán, México José Valentín Cárdenas Medina Carlos Alfredo Sandoval Castro Francisco Javier Solorio Sánchez Biología Calidad Ensilaje Valor nutritivo Árboles forrajeros Producción de gas in vitro Se llevó a cabo un experimento para determinar la calidad y el valor nutritivo de ensilajes mixtos (gramínea y especies arbóreas) utilizando pasto Taiwán 144-A (Pennisetum purpureum), cuatro especies arbóreas (Guazuma ulmifolia, Piscidia piscipula, Lisyloma latisiliquum, Albizia lebbeck) y una mezcla de las cuatro especies, en un diseño completamente al azar con arreglo factorial. Las especies arbóreas fueron incluidas al 15, 30 y 45 % del peso en fresco del forraje picado, adicionando todos los ensilajes con un 4 % de melaza diluida 1:1 con agua, utilizando microsilos de plástico de 1.8 l de capacidad, los cuales fueron abiertos a los 90 días. El ensilaje de pasto fungió como testigo (0 %). Se encontraron diferencias (P<0.05) entre los ensilajes testigo y el promedio de los ensilajes mixtos para ácido láctico (4.5 vs 5.0 %), energía metabilizable (9.4 vs 7.7 MJ/kg materia seca), digestibilidad in vitro de la materia seca (63.9 vs 52.4 %) y digestibilidad in vitro de la materia orgánica (64.9 vs 53.1 %), pero no para materia seca (27.8 vs 27.9 %), PC (7.2 vs 8.6 %), pH (3.88 vs 3.87), nitróegno amoniacal/nitrógeno total (7.5 vs 7.8 %), ácido acético (3.3 vs 2.9 %) y ácido butírico (1.0 vs 0.4 %). Se concluye que el uso de árboles forrajeros para la elaboración de ensilajes a base de gramíneas tropicales mejora la calidad, pero no el valor nutritivo de los ensilajes. La variación en la composición química de los ensilajes depende de la proporción (pasto/árbol) de cada uno de los ingredientes de las mezclas. 2003 artículo científico 0040-1889 https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=61341305 es http://www.redalyc.org/revista.oa?id=613 Técnica Pecuaria en México application/pdf Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias Técnica Pecuaria en México (México) Num.3 Vol.41 |
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| institution | Redalyc |
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| publishDate | 2003 |
| publisher | Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias |
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| topic | Biología Calidad Ensilaje Valor nutritivo Árboles forrajeros Producción de gas in vitro |
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