Agrotecnia y utilización de Clitoria ternatea en sistemas de producción de carne y leche
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Redalyc
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| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Artículo científico |
| Language: | es |
| Published: |
Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias
2004
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| Subjects: | |
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| _version_ | 1876461615842328576 |
|---|---|
| author | José de Jesús Bustamante Guerrero |
| author_facet | José de Jesús Bustamante Guerrero |
| contents | Agrotecnia y utilización de Clitoria ternatea en sistemas de producción de carne y leche José de Jesús Bustamante Guerrero José Francisco Villanueva Avalos Jorge Armando Bonilla Cárdenas J. Vidal Rubio Ceja Biología Carne Leche Trópico Semillas Agrotecnia Se integró la información disponible sobre la agrotecnia y utilización de Clitoria ternatea en sistemas de producción de carne debovinos y ovinos, y de leche. En rumiantes, el consumo de esta planta, mejora el desempeño animal y aunque existe mayor consumode paredes celulares, no difiere en el consumo de materia seca, energía neta de ganancia, proteína cruda y fibra detergente neutro,en comparación con heno de alfalfa (HA). La semilla contiene de 38 a 43 % de proteína, 2.87 Mcal de EM/kg de materia secay 80 % de total de nutrientes digestibles. En bovinos, la producción de carne varía de 402 a 944 g/anim/día en lotes compactos yen praderas asociadas, respectivamente, mientras que en becerros lactantes en confinamiento la ganancia fue de 743 g/día. Enovinos en desarrollo, las ganancias fluctúan de 120 a 160 g/día en machos y de 100 a 129 g/día en hembras. La producción deleche fue similar (10.5 vs 10.1 l/día) como resultado de suministrar HA o heno de clitoria a vacas Suizo Pardo, pudiéndose incluirhasta un 50 % en el suplemento sin detrimento en la producción láctea, reduciendo 30 % los costos de alimentación. Ensustitución de gramíneas, incrementa de 1.6 a 3.0 kg/anim/día la producción de leche sin efectos en su calidad. En cultivosirrigados, la producción de semilla varía de 510 a 1,650 kg/ha/año, mientras que en temporal fluctúa de 201 a 480 kg/ha. Lasemilla es de buena calidad y puede sembrarse después de la cosecha con o sin la utilización de inoculantes y escarificación. 2004 artículo científico 0040-1889 https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=61342107 es http://www.redalyc.org/revista.oa?id=613 Técnica Pecuaria en México application/pdf Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias Técnica Pecuaria en México (México) Num.1 Vol.42 |
| format | Artículo científico |
| id | redalyc_61342107 |
| institution | Redalyc |
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| publishDate | 2004 |
| publisher | Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias |
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| topic | Biología Carne Leche Trópico Semillas Agrotecnia |
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