Escala, calidad de leche, y costos de enfriamiento y administración en termos lecheros de Los Altos de Jalisco

Fuente: Redalyc

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Fernando Cervantes Escoto
Formato:	Artículo científico
Lenguaje:	es
Publicado:	Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias 2004
Materias:	Biología Termos lecheros Calidad de la leche Costo de enfriamiento Integración vertical Cadena productiva de leche
Acceso en línea:	Acceder al recurso
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