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Détails bibliographiques
Auteur principal:	Fernando Cervantes Escoto
Format:	Artículo científico
Langue:	es
Publié:	Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias 2004
Sujets:	Biología Termos lecheros Calidad de la leche Costo de enfriamiento Integración vertical Cadena productiva de leche
Accès en ligne:	https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=61342207
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