Incidencia de carne pálida-suave-exudativa (PSE) y oscura-firme-seca (DFD) en cerdos sacrificados en la región del Bajío en México

Taller de carne / / Gaetano Paltrinieri
por: Paltrinieri, Gaetano
Publicado: (2008)

Efectos de la aplicación de un impuesto en México: caso carne de cerdo
por: Samuel Rebollar-Rebollar
Publicado: (2019)

Tenderness and taste qualification of red brangus beef in Mexico
por: Parra-Bracamonte G.P, A.M. Sifuentes-Rincón, W. Arellano-Vera, J.G. Magaña-Monforte, J.A. Ramírez-De León & G. Velázquez
Publicado: (2014)

Elaboración de productos c rnicos / Gaetano Paltrinieri
por: Paltrinieri, Gaetano
Publicado: (2007)

Carne y nada más: la configuración del discurso cárnico en La Carne de René de Virgilio Piñera
por: Sergio Antonio Mora Moreno
Publicado: (2017)

Obtención de carne / Gaetano Paltinieri
por: Paltinieri, Gaetano
Publicado: (1990)

Componentes de la grasa de "buchada" precocida un subproducto comestible de la carne de cabra / M. S. Madruga
por: Madruga, M. S
Publicado: (1940)

Sustitución de alimento comercial por forraje verde hidropónico en dietas para conejos de engorda en trópico y calidad de la carne / María del Pilar Villafañe Cruz; director, José Luis Arcos García
por: Villafañe Cruz, María del Pilar
Publicado: (2014)

Sustitución de alimento comercial por forraje verde hidropónico en dietas para conejos de engorda en trópico y calidad de la carne / María del Pilar Villafañe Cruz; director, José Luis Arcos García
por: Villafañe Cruz, María del Pilar
Publicado: (2014)

Identificación del origen de especie animal en carne fresca utilizando inmunodifusión doble
por: Gilberto Enrique Erosa de la Vega
Publicado: (2000)

Agrotecnia y utilización de Clitoria ternatea en sistemas de producción de carne y leche
por: José de Jesús Bustamante Guerrero
Publicado: (2004)

En carne viva. Políticas de muerte en Otto; or Up with Dead People de Bruce LaBruce
por: Martin De Mauro Rucovsky
Publicado: (2018)

Efecto del masajeo o marinado con cloruro de calcio en la textura de carne de bovino
por: A. Totosaus
Publicado: (2004)

HÁBITOS DE HIGIENE EN LOS MERCADOS DE MAYOR ABASTECIMIENTO DE CARNES EN LA CIUDAD DE HUÁNUCO EN RELACION A LA CONTAMINACIÓN BACTERIOLÓGICA 2013
por: Christian Michael Escobedo Bailón
Publicado: (2013)

Incorporación de un índice de salud para estudiar el comportamiento del consumo en el mercado de carnes en México mediante el uso de un modelo de demanda casi ideal (1980 a 2008)
por: Kido-Cruz, A. y M. T. Kido-Cruz
Publicado: (1980)

La melaza en la alimentación del ganado vacuno
por: Martín, P.C
Publicado: (2004)

Comportamiento productivo y características de la canal en conejos alimentados con forraje verde hidropónico y alimentos comerciales
por: Ríos Gallegos, Ángel
Publicado: (2017)

El carácter ambivalente de los conceptos carne y carnalidad en la teología cristiana
por: Alberto Fernando Roldán
Publicado: (2010)

ÍNDICES DE SELECCIÓN PARA EL MEJORAMIENTO PRODUCTIVO DE BOVINOS SUIZO EUROPEO EN MÉXICO
por: Ricardo del Carmen Chin-Colli, J.G. Magaña Monforte, José C. Segura Correa, Rafael Núñez Domínguez, Raciel J. Estrada-León
Publicado: (2016)

A carnalidade de outrem e o logos do mundo estético em Merleau-Ponty
por: Rodrigo Alvarenga
Publicado: (2020)

Simulação da dinâmica operacional de um processo industrial de abate de aves
por: Douglas Cezar EBERT
Publicado: (2009)

ESTUDIO DE LA MADURACIÓN DE CARNE DE CORDERO EMPLEANDO ELECTROFORESIS SDS-PAGE
por: Gina A. Torres L.
Publicado: (2012)

Consumo de carne y productos cárnicos entre estudiantes de la Universidad de Costa Rica
por: Alejandro Chacón Villalobos
Publicado: (2021)

Rendimiento y costo de producción de carne de pollos del cruce Plymouth Rock x Rhode Island Red y Criollos, criados en condiciones de traspatio en Oaxaca, México
por: Martha P. Jerez
Publicado: (2004)

Patrones de consumo de carne en el noroeste de México
por: Cristina Taddei
Publicado: (2012)

Considerações sobre possíveis irregularidades em produtos de origem animal
por: Carlos Alberto Magioli
Publicado: (2017)

Escenarios de sistemas de producción de carne de bovino en México
por: José Manuel Palma García
Publicado: (2014)

Uso de extracto de romero y ácido ascórbico en la conservación refrigerada de carne de cerdo
por: Flavia Maria Perlo
Publicado: (2020)

Productividad de los sistema-producto pecuarios en México
por: José Antonio Espinosa García
Publicado: (2001)

Inclusión de harina de lámina de hoja de Ricinus communis L. en la alimentación de ovinos
por: Jacqueline Zamora-Beltrán
Publicado: (2018)

Caracterización de consumidores agroindustriales de carne de pequeños rumiantes en el Estado de México
por: Mondragón Ancelmo, Jaime
Publicado: (2018)

Caracterización de consumidores agroindustriales de carne de pequeños rumiantes en el Estado de México
por: Jaime Mondragón-Ancelmo
Publicado: (2018)

El estanco de carne y su crisis en Buenos Aires colonial desde una visión comparativa
por: Andrea Dupuy
Publicado: (2010)

Diseño de un carné de identificación universitario mediante tarjetas inteligentes
por: Edwin Vargas-García
Publicado: (2007)

La diferencia sexual como una cuestión de ética: alteridades de la carne en Irigaray y Merleau-Ponty
por: Judith Butler
Publicado: (2021)

Crisis del estanco de carne en la ciudad de Buenos Aires colonial. Del monopolio a la libre competencia
por: Andrea Lidia Dupuy
Publicado: (2009)