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| Autore principale: | |
|---|---|
| Natura: | Artículo científico |
| Lingua: | es |
| Pubblicazione: |
Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias
2006
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| Soggetti: | |
| Accesso online: | https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=61344303 |
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Sommario:
- Digestibilidad de nutrimentos en lechones alimentados con dietas con aislado o concentrado de proteína de soya Maria de los Angeles Aguilera Barreiro Arturo Germán Borbolla Sosa Tércia Cesária Reis de Souza Gerardo Mariscal Landín Araceli Aguilera Barreyro Biología Destete Lechones Suero de leche Digestibilidad Proteína de soya Se utilizaron 15 lechones destetados a los 17 días con 6.1 ± 1.8 kg para medir el efecto de la fuente de proteína sobre la digestibilidadde tres dietas, una con concentrado de proteína de soya (CPS) y las otras dos con aislado de proteína de soya solo (APS) o con suerode leche (APSSL). Se determinó la digestibilidad ileal y total aparente (DIA y DTA) de materia seca (MS), proteína cruda (PC) yenergía (En) en tres periodos (P): P1= 26-29; P2= 33-36 y P3= 40-43 días. La DIA-MS fue mayor (P<0.01) en la dieta APS, seguidopor APSSL y CPS (84.2, 82.8 vs 79.3 %). La DIA-PC de las dietas APS y APSSL fue mayor (P<0.01) que CPS (80.1, 80.4 vs 76.4%). La DIA-En fue mejor (P<0.01) en la dieta APS, entre CPS y APSSL no hubo diferencias (86.9 vs 81.6, 83.9 %). La DIA-MSse incrementó (P<0.05) en P2 y no difirió entre P2 y P3 (79.9 vs 83.1, 83.4 %). Para la energía hubo un efecto similar (82.4 vs 84.4,85.7 %). La DIA-PC de los tratamientos CPS y APSSL fue más elevada (P<0.01) en P3. La DTA-MS, DTA-PC y DTA-En fueronmejores (P<0.05) en los animales que consumieron APS que CPS (91.3, 89.9, 92.6 vs 86.8, 80.4, 87.8 %). La DTA-MS de APS difirióde APSSL (91.3 vs 88.9 %). Las DTA de CPS y APSSL fueron similares, excepto para PC. La DTA-MS, DTA-PC y DTA-Enaumentaron (P<0.01) entre P1 y P2. Las fuentes de proteína estudiadas fueron bastante digestibles. 2006 artículo científico 0040-1889 https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=61344303 es http://www.redalyc.org/revista.oa?id=613 Técnica Pecuaria en México application/pdf Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias Técnica Pecuaria en México (México) Num.3 Vol.44