Ganadería lechera familiar y producción de queso. Estudio en tres comunidades del municipio de Tetlatlahuca en el estado de Tlaxcala, México

Fuente: Redalyc

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser:	Alfredo Cesín Vargas
Format:	Artículo científico
Sprache:	es
Veröffentlicht:	Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias 2007
Schlagworte:	Biología Leche Derivados lácteos Regresión logística Queserías artesanales Ganadería lechera familiar
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