Hernández-Rodríguez, J. (2011). Estudio de la cinética de secado de jitomate (Solanum lycopersicum L.). Instituto Politécnico Nacional.
Chicago Style (17th ed.) CitationHernández-Rodríguez, José. Estudio De La Cinética De Secado De Jitomate (Solanum Lycopersicum L.). Instituto Politécnico Nacional, 2011.
MLA (9th ed.) CitationHernández-Rodríguez, José. Estudio De La Cinética De Secado De Jitomate (Solanum Lycopersicum L.). Instituto Politécnico Nacional, 2011.
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