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La nutracéutica: un enfoque interdisciplinario para la enseñanza de la química orgánica

Fuente: Redalyc

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser:	Ana Esperanza Burgos Castellanos
Format:	Artículo científico
Sprache:	es
Veröffentlicht:	Universidad Pedagógica Nacional 2011
Schlagworte:	Educación terpenos flavonoides polifenoles Nutracéutica producto natural
Online-Zugang:	Acceder al recurso
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