Cover Image

La cocina como estrategia para me orar la enseñanza y aprendizaje de los conceptos de bioquímica

Fuente: Redalyc

Saved in:

Bibliographic Details
Main Author:	Liliana Pérez-Cardona
Format:	Artículo científico
Language:	es
Published:	Universidad Pedagógica Nacional 2020
Subjects:	Educación cocina Enseñanza bioquímica aprendizaje ideas previas
Online Access:	Acceder al recurso 1 Acceder al recurso 2 Acceder al recurso 3 Acceder al recurso 4 Acceder al recurso 5
Tags:	Add Tag No Tags, Be the first to tag this record!

Similar Items

LA COMPRENSIÓN DE CONCEPTOS DE ECOLOGÍA Y SUS IMPLICACIONES PARA LA EDUCACIÓN AMBIENTAL
by: Francisco Javier Sánchez Sánchez-Cañete
Published: (2010)

DE PUÑO Y LETRA. La producción de la firma en niños y adolescentes entre 7 y 15 años de edad
by: FERNANDO BERNAL ACEVEDO
Published: (2014)

Modelos mentales alternativos de los alumnos de segundo curso de Ingeniería sobre la Ley de Coulomb y el Campo Eléctrico
by: Xavier Bohigas
Published: (2010)

Una metodología para el estudio de las ideas previas sobre química a través del análisis de expresiones gráficas
by: Didier L. Ruíz
Published: (2015)

Las escenas cinematográficas: una herramienta para el estudio de las concepciones alternativas de física y química
by: Francisco José García Borrás
Published: (2011)

Ideas de estudiantes de instituto y universidad acerca del significado y el origen de las mareas
by: Diego Corrochano
Published: (2017)

Factores afectivos y cognitivos en el aprendizaje de los cambios físicos y químicos de la materia en alumnos de Educación Secundaria
by: María Antonia Dávila Acedo
Published: (2018)

LA SUCESIÓN DE TERREMOTOS DEL DELTA DEL EBRO. UNA SECUENCIA PARA INVESTIGAR LAS IDEAS DEL ALUMNADO Y LA PRÁCTICA DE USO DE PRUEBAS.
by: Blanca Puig Mauriz
Published: (2015)

¿Cómo perciben los entrenadores de fútbol el rol del psicólogo del deporte?: un estudio comparativo
by: Ricardo De la Vega Marcos
Published: (2014)

Educación intercultural. Rupturas necesarias
by: Esther Charabati Nehmad
Published: (2013)

Casos clínicos como estrategia didáctica para la enseñanza de bioquímica metabólica
by: Fabián Andrés Garzón-Posse
Published: (2023)

Experiencia de extensión universitaria: respuestas de alumnos de escuelas de nivel medio sobre el origen de enfermedades virales de importancia sanitaria
by: Erina Petrera
Published: (2015)

Estrategia didáctica con enfoque ciencia, tecnología, sociedad y ambiente, para la enseñanza de aspectos de bioquímica
by: Leonardo Martínez
Published: (2006)

LA ENERGÍA Y SU ENSEÑANZA
by: Jhon David Espinel Rodríguez
Published: (2011)

La cocina fácil de Karlos Arguiñano
by: Arguiñado, Karlos

Conocimientos de los estudiantes de secundaria sobre herencia biológica: implicaciones para su enseñanza
by: Cristina Ruiz González
Published: (2017)

Solea cocina al extremo
by: Jean Claude Betancourd
Published: (2007)

La formación de estudiantes de odontología en bioquímica: Un desafío para la docencia universitaria en la producción de un libro de texto
by: Jorge Granados-Zúñiga
Published: (2017)

Manual del puesto de ayudante de cocina
by: México. Secretaría de turismo

Evaluación de las cervezas artesanales de producción nacional y su maridaje con la cocina ecuatoriana
by: María Dolores Quintana Lombeida
Published: (2018)

Hip Kitchen. Una cocina muy hip
by: Fabiola de la Fuente
Published: (2007)

Olivia Gorra de arias, son jarocho y cocina italiana
by: Edgar Fernándo Cruz
Published: (2008)

El aprendizaje de conceptos relacionados con la actividad científica utilizando al taller de cocina como escenario pedagógico
by: Marvis Martínez
Published: (2017)

Evaluación de la calidad de los servicios turísticos gastronómicos en los establecimientos de alimentos y bebidas de comida tradicional regional Colimota en Manzanillo, Colima
by: Lilia Itzel Sosa Argaez
Published: (2018)

El libro imprescindible de las técnicas de cocina : triturar, cortar, desglasar, deshuesar, trinchar, pelar … / ric Léautey ; traductor, Carles Sans
by: Léautey, Éric

Cómo asar a la parilla / Lane Publishing Company ; traducción de Myrna Leiva Gómez

«Buen provecho»: aplicación de programas televisivos en un taller de cocina y de pastelería
by: Montserrat Medina Moles
Published: (2005)

Comparación espacial de cocinas en el ámbito urbano y rural: Tlacolula de Matamoros, Oaxaca, México
by: Julio Gerardo Lorenzo-Palomera
Published: (2018)

Productos del mar. Maridaje de sabores
by: Rodrigo González Garillo
Published: (2007)

Tres aspectos preliminares para una estética filosófica de cocina y bodega en Alfonso Reyes
by: Juan Granados Valdéz
Published: (2025)

Producto del Mes
by: Gonzales, C., R
Published: (2007)

Cocineras en plural. La cocina en ámbitos rurales del sur de la provincia de Santa Fe, primeras décadas del siglo XX
by: Paula Caldo
Published: (2006)

La narración de los estudiantes de cocina: el lenguaje en la construcción de identidad
by: José Eder Toledo Cubillos
Published: (2017)

Platillos para toda ocasión / traducción de Myrna Leiva Gómez ; fotografía de Michael Lamotte

a... Y la comida se hizo : para celebrar / Beatríz L. Fern ndez, Maria Yani
by: Fernández, Beatriz L

Un currículo operativo con 10 ideas clave sobre energía para construir a lo largo de la escolaridad
by: Víctor López-Simó
Published: (2022)

Antropometría de mujer tampiqueña, aplicada a una cocina mediante un sistema de captura de distancias
by: Daniel Celis-Flores
Published: (2016)

Libro y Receta
by: Velasco, D. , et. al
Published: (2007)

Temas y platos
Published: (2007)

Destino México. Hechizos de Oaxaca
by: Muñoz Z., R
Published: (2007)