Étude des altérations de la couleur du bois de Chêne lors du séchage sous vide discontinu

Fuente: Redalyc

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Bibliographic Details
Main Author:	Sadoth Sandoval-Torres
Format:	Artículo científico
Language:	fr
Published:	Instituto de Ecología, A.C. 2016
Subjects:	Agrociencias éllagitanins séchage sous vide dégradation thermique Bois de chêne Européen changement de la couleur
Online Access:	Acceder al recurso 1 Acceder al recurso 2 Acceder al recurso 3 Acceder al recurso 4 Acceder al recurso 5
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