Una aproximación a las causas del fracaso de la prevención de riesgos en hostelería: la importancia no asumida de la percepción de los trabajadores

Fuente: Redalyc

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser:	Eva Canaleta i Safont
Format:	Artículo científico
Sprache:	es
Veröffentlicht:	Asociación de Antropólogos Iberoamericanos en Red 2006
Schlagworte:	Antropología Riesgo Consenso Hostelería Subjetividad
Online-Zugang:	Acceder al recurso
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