Skip to content
VuFind
  • Login
    • English
    • Deutsch
    • Español
    • Français
    • Italiano
Advanced
  • Cite this
  • Text this
  • Email this
  • Print
  • Export Record
    • Export to RefWorks
    • Export to EndNoteWeb
    • Export to EndNote
  • Save to List
  • Permanent link
Cover Image

Saved in:
Bibliographic Details
Main Author: Mariana Buranelo Egea
Format: Artículo científico
Language:pt
Published: Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia Fluminense 2020
Subjects:
Educación
Qualidade das refeições
Planejamento de cardápio
Avaliação Qualitativa das Preparações de Cardápios
Online Access:https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=625764859012
https://www.redalyc.org/journal/6257/625764859012/
https://www.redalyc.org/journal/6257/625764859012/html/
https://www.redalyc.org/journal/6257/625764859012/625764859012.epub
https://www.redalyc.org/journal/6257/625764859012/movil
https://doi.org/10.19180/1809-2667.v22n12020p166-174
Tags: Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
  • Holdings
  • Description
  • Table of Contents
  • Comments
  • Similar Items
  • Staff View
Be the first to leave a comment!
You must be logged in first

Similar Items

  • Análise custo-efetividade e índice de qualidade da refeição aplicados à Estratégia Global da OMS
    by: Flávia Mori Sarti Machado
    Published: (2008)
  • Avaliação institucional de escolas de Educação Básica em Portugal: políticas, processos e práticas
    by: Virgínio Sá
    Published: (2018)
  • Menus e Cardápios: os impressos efêmeros e a pesquisa em História da Alimentação
    by: ELIANE MORELLI ABRAHÃO
    Published: (2021)
  • A aplicação da teoria das restrições - TOC no planejamento da capacidade e do mix de unidades habitacionais em empresas hoteleiras
    by: Rogério João Lunkes
    Published: (2007)
  • Avaliação das universidades brasileiras: as possibilidades de avaliar e as dificuldades de ser avaliado
    by: Jorge Luiz Lordêlo de Sales Ribeiro
    Published: (2011)

Search Options

  • Search History
  • Advanced Search

Find More

  • Browse the Catalog
  • Browse Alphabetically
  • Explore Channels
  • Course Reserves
  • New Items

Need Help?

  • Search Tips
  • Ask a Librarian
  • FAQs