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  • Contagem de Bactérias Lácticas e Análises Físico-químicas de Bebidas Lácteas Fermentadas Comercializadas no Município de Bom Jesus do Itabapoana-RJ
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Contagem de Bactérias Lácticas e Análises Físico-químicas de Bebidas Lácteas Fermentadas Comercializadas no Município de Bom Jesus do Itabapoana-RJ

Fuente: Redalyc
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Détails bibliographiques
Auteur principal: Layne Gaspayme da Silva
Format: Artículo científico
Langue:pt
Publié: Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia Fluminense 2018
Sujets:
Educación
Bebida fermentada
Bactérias lácticas
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https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=625767156003
https://www.redalyc.org/journal/6257/625767156003/
https://www.redalyc.org/journal/6257/625767156003/html/
https://www.redalyc.org/journal/6257/625767156003/625767156003.epub
https://www.redalyc.org/journal/6257/625767156003/movil
https://doi.org/10.19180/1809-2667.v20n22018p202-206

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